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LES DESSERTS A L'HONNEUR AU COLLEGE MICHEL SERVET A CHARLIEU

Les desserts ont été à l'honneur en ce mois de décembre au collège Michel Servet de Charlieu.

L'équipe de cuisine a choisi à cette occasion de mettre en valeur aussi bien les fruits, qui constituent 1 dessert sur 2, que les pâtisseries. La notion de plaisir à travers le goût et la présentation des mets concoctés répondait parfaitement à l’attente des collégiens, acteurs de leur alimentation.

Toute l’équipe s’est investie pour régaler les convives avec une multitude de choix proposés : fruits de saison et fruits exotiques autour d’une présentation colorée et attractive, et des desserts faits maison avec le Paris-Brest, l’éclair au chocolat, la tarte praline pour n’en citer que quelques-uns.

D’autres projets sont en cours, pour le bien-être des collégiens.

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par Equipe Cybercolleges42 le 16 février 2015


 
 

 

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